Aujourd’hui cuisine enthéogène, la préparation du tabac. De toutes les plantes du potager, voici bien la plus rentable pour les fumeurs…J’ai nommé le tabac (le prix du kilos n’est pas franchement le même que les tomates il faut bien l’avouer !)Plante élégante, mais bien collante ! Nous avons découvert que le tabac maison était bien […]
Voici une des premières recettes que j’ai appris à faire enfant, mais autant dire que le tzatziki que je fais maintenant n’a plus rien a voir avec la version d’il y’a 25ans. C’est donc ma version parfaite que je vous propose : dense, craquante, bien parfumé ! Tous les goûteurs sont conquis. Pour 4 personnes […]
Le potager ayant produit de grosses quantités de cornichons, j’ai pu me lancer comme j’en avais envie dans les cornichons maisons! Jusque là mes cornichons favoris était ceux de la marque Les Jardins d’Orante en association avec Marc Veyrat : petits, très croquants pour leur version au vinaigre balsamique.Je vous aurai bien mis une photo […]