Je parlais dans une recette précédente de l’usage du tadziki dans les wraps. Voici une déclinaison végé gourmande : une wraps, du tadzicurry, de la salade de choux façon jap’, et des beignets d’aubergines chinoises et de butternuts. Pour 4 :-un paquet de 8 wraps de blé (je trouverai la recette parfaite un jour)–une portion […]
Dans la même veine que les cornichons, voici une mise en application aux courgettes afin d’en stocker et de pas les gaspiller (un peu trop productif ces légumes là). Pour 2L de bocaux :-1/2 litre de vinaigre de pomme-1/2l d’eau-1/2 à 1 boite de pâte de curry rouge Aroy-D (ça dépend de si on aime)-12 […]
Voici une des premières recettes que j’ai appris à faire enfant, mais autant dire que le tzatziki que je fais maintenant n’a plus rien a voir avec la version d’il y’a 25ans. C’est donc ma version parfaite que je vous propose : dense, craquante, bien parfumé ! Tous les goûteurs sont conquis. Pour 4 personnes […]