Une petite salade de fruit qui fait aussi bien office d’entrée que de dessert. Je l’avais mangé dans un restaurant il y a bien longtemps et j’ai reproduit la recette at home. Le coté gourmand réside dans la crème de coco! En plus c’est rapide à faire. Pour 4: -1 melon charentais-1/2 melon jaune -1/4 […]
En ces temps de culte à Barbie, voici une petite soupe de l’est très rafraichissante et qui en viendrait presque à faire de l’ombre au gaspacho ! Le Šaltibarščiai ! En plus ça permet d’écouler les quantités faramineuses de concombre du potager ! Pour 4-6 personnes (en fonction de si plat principal ou entrée) :-3 […]
De tous les piments qu’on cultive à la maison, le Jalapeno est notre favoris ! On peut faire une tonne de condiments différents avec, l’incorporer partout à la place du poivron, et faire ce petit apéro gourmand quand on en a des frais ! Je ne sais pas pourquoi il est si dure à trouver […]
Voici une des premières recettes que j’ai appris à faire enfant, mais autant dire que le tzatziki que je fais maintenant n’a plus rien a voir avec la version d’il y’a 25ans. C’est donc ma version parfaite que je vous propose : dense, craquante, bien parfumé ! Tous les goûteurs sont conquis. Pour 4 personnes […]